ALMAZARA DEL CONDE. Sot de Chera

La almazara data de 1960. Está en una planta baja en la que se ubica el molino rompedor de dos grandes muelas tronco-cónicas, las prensas hidráulicas, las vagonetas, una termobatidora, un cuerpo de bombas y todo el utillaje para la elaboración del aceite. El emplazamiento puedo ser de origen medieval, aunque la construcción, maquinaria y utensilios son de mediados del siglo XX. Hoy es un museo temático sobre la elaboración tradicional del aceite. En la fiesta de San Antón, en enero, se realiza una demostración en vivo, ofreciendo a las personas asistentes una cata del producto.

«ALMAZARA DEL CONDE». Sot de Chera

Calle Barón Mompalau, 5
46168 Sot de Chera Valencia
España