Estas son históricamente las tres actividades primarias por excelencia en la subsistencia y desarrollo humano. Son necesariamente generadoras de la primera tecnología que irá evolucionando en el tiempo dejando a su paso toda una muestra de ingenio y habilidad técnica. En L'ETNO recuperamos y conservamos estos útiles de lo que entendemos como sociedad tradicional valenciana y su tránsito a la sociedad industrializada.
