Índice: 
A manera de proemio (De la Calle, R.)
El origen del MCM (García, A.)
Entre la huerta y el secano: el paisaje rural de Manises y su evolución (Cotino, F.)
Manises, de villa medieval a ciudad industrial: la formación de una ciudad ceramista (Algarra, V.)
La vivienda tradicional (Hortelano, I.)
Los obradores de cerámica y su organización (Berrocal, P.)
Condiciones de trabajo en los obradores de Manises a partir del registro arqueológico (Cotino, F.)
Los paisajes religiosos (Berrocal, P.)
Más de siete siglos creando cerámica (Coll, J.)
Restauración y conservación del patrimonio en el MCM (Blanes, S.)
Informe proceso restauración (Blanes, S.)
Bibliografía
Manises, una ciudad nacida de l'Horta (Hortelano, I.)
La formación de una ciudad ceramista (Hortelano, I.)
Una vivienda tradicional (Hortelano, I.)
Un obrador cerámico tradicional (Hortelano, I.)
La maqbara de Manises (Hortelano, I.)
Un horno moruno (Hortelano, I.)
Horno de reflejo metálico. Hornillo de dorar (Coll, J.)
Rueda o torno de hacer al aire (Coll, J.)
El ajuar cerámico doméstico (Hortelano, I.)
La cerámica de Manises: una producción universal (Hortelano, I.)
Catálogo (Blanes, S. y Hortelano, I.)
Textos en inglés