Carola Ortiz, formada en clarinet clàssic i de jazz a l’Esmuc, treballa en projectes musicals en què es mesclen la improvisació dels clubs de jazz, la disciplina de la música clàssica i la força rítmica i melòdica de les seues arrels ibèriques. Amb tres àlbums al mercat, ha format part del grup Coetus i ha compartit escenari amb artistes com Xabier Díaz, Eliseo Parra, Rocío Márquez, Raül Refree, Raúl Rodríguez, Rosalía o Silvia Pérez Cruz.
Cantareras eren les dones que omplien els cànters d’aigua a les fonts i al riu. Cantant, les dones expressaven els seus mals i penúries, i deien coses que no gosaven dir públicament. El projecte engloba un recull de cançons i romanços extrets de la tradició oral femenina de la península Ibèrica on es parla dels moments importants del cicle vital (el festeig, el casament, la maternitat o la mort), revisitats amb una mirada contemporània i sonoritats del folk, la música medieval, el jazz i l’electrònica.
Amb objectes quotidians i estris de cuina com ara culleres, plats, botelles de licor, paelles, didals, morters i la veu, l’espectacle enllaça les diferents cançons i les històries que conten, i passa per moments molt diferents amb l’ajuda del disseny de llums i els elements escènics i coreogràfics, cosa que crea un espectacle molt dinàmic i magnètic per al públic.
