Situado en un horno de pan gótico, el museo muestra el ciclo del cereal y el ciclo de vida de la sociedad tradicional. Además, pone en valor la organización colectiva y comunal de su territorio, nacida de la necesidad de explotar un medio duro, de vivir en una economía de subsistencia y de abordar trabajos que superaban las capacidades individuales. Sobre estas bases de ayuda mutua, centradas en la necesidad de colaborar que tienen las personas de una comunidad para salir adelante de forma colectiva, se estructuraron los sistemas de transformación de los recursos, de trabajo y de mantenimiento de los espacios comunales, representados ahora en el museo.