Situat en un forn de pa gòtic, el museu mostra el cicle del cereal i el cicle de vida de la societat tradicional. A més, posa en valor l'organització col·lectiva i comunal del seu territori, nascuda de la necessitat d'explotar un mitjà dur, de viure en una economia de subsistència i d'abordar treballs que superaven les capacitats individuals. Sobre estes bases d'ajuda mútua, centrades en la necessitat de col·laborar que tenen les persones d'una comunitat per a eixir avant de forma col·lectiva, es van estructurar els sistemes de transformació dels recursos, de treball i de manteniment dels espais comunals, representats ara en el museu.