El premi, nascut el 1999 amb l'objectiu de fomentar la investigació i la divulgació de treballs vinculats a l'estudi de la cultura popular valenciana, tant material com immaterial, porta el nom de Bernat Capó en honor al periodista, escriptor i pensador valencià, i està organitzat per l'ETNO. Museu Valencià d'Etnologia de la Diputació de València i Edicions del Bullent.
Este premi comporta la publicació del treball d'investigació inèdit premiat per part l'Editorial El Bullent, i l’entrega d’una estàtua realitzada per l’artista valencià Artur Heras.
Obres guanyadores del Premi Bernat Capó
2024 El vino de la cueva / Carlos Javier Gómez-Miota Sánchez
2023 El seculòrum i la seculera / Joan-Lluís Monjo Mascaró
2022 Sense porc / Albert Toldrà Vilardell
2021 Viure a la caseta / Carles Rodrigo Alfonso
2020 Animetes santes. Costums tradicionals valencians sobre el més-enllà / Josep LLuís Santonja
2018 Gat Vell. Dites marineres / Francesc Xavier Llorca Ibi
2017 Contalles de iaios i iaies / Jordi Raül Verdú Pons
2016 Els bastonets d'Algemesí / Toni Bellón Climent
2015 Fem safareig / Agnès Vidal i Vicedo
2014 Fantasmes al palau. Tradicions esotèriques valencianes / Ivan Carbonell Iglesias
2013 Bruixes, dimonis i misteris / Àlvar Monferrer Monfort
2012 Mujeres e industria tabaquera en Alicante / Teresa Lanceta Aragonés
2011 A què juguem? Els nostres jocs i joguets tradicionals / Francesc Gisbert i Muñoz
2010 Devocions marineres a terres valencianes / Josep Martorell Damià
2009 Mengem i cantem / Aureli Puig Escoí
2007 Màgia per a un poble / Francesc Gisbert i Muñoz
2006 Els valencians d’Algèria (1830-1962) / Àngela-Rosa Menages i Joan-Lluís Monjo Mascaró
2005 Moros i cristians. Una festa / Albert Alcaraz Santonja
2004 Llegendes del Sud / Joan Borja i Sanz
2003 El Romancer Valencià (Antologia) / Joan Borja i Sanz
2001 El llenguatge del vestit / Ruth de la Puerta Escribano
2000 Passeig pels molins d’aigua de la Safor / Fernando Sendra Bañuls
1999 Costumari botànic / Joan Pellicer i Bataller